David Obscura
Petatlán, Gro.- La mesa directiva de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Ixtaoa-Zihuatanejo, firmó un convenio de colaboración con la Universidad tecnologica de la Costa Grande (UTCG).
La firma se realizó en Rectoria con presencia de Directivos y restauranteros de Zihuatanejo y Petatlán.
El Secretario Académico, Edgar Ríos, dijo que se trata de estrategias de vinculación entre el sector productivo y educativo, lo cual es una oportunidad de desarrollo para docentes alumnos y sector restaurantero.
Detalló que actualmente se tienen 2 mil 126 alumnos y alrededor de 250 de personal, “creo que es muchísimo lo que se puede aportar al sector productivo y también de su parte hacia nosotros”.
En tanto el Presidente de la CANIRAC, Antonio Meneses, expresó que el alcance es que tanto ellos tienen los medios de capacitar a la industria restaurantera como nosotros capacitar a los alumnos que van a la mitad de su carrera con técnica e ir formando esa bolsa de trabajo para quienes van a finalizar sus estudios.
Los restauranteros tuvieron la oportunidad de realizar un recorrido por las instalaciones sobre todo áreas de la carrera de gastronomia, donde pudieron ver en acción a los alumnos.
